Koncert Dasha + Epoque Quartet

Cuvée brut ARONN methode classique se stalo nejlépe hodnoceným vínem soutěže Prague Wine Trophy 2024 v kategorii Šumivá a perlivá vína a získalo medaili Prague Wine Champion pro nejlepší víno dané kategorie.
Třetím nejlépe hodnoceným vínem ve stejné kategorii byl Blanc de blancs ARONN methode classique a to v konkurenci celkem 119 přihlášených vín z 8 zemí světa.
Párty v růžovém? Nesmí chybět ARONN Brut Rosé, šumivé víno blendované ze tří odrůd, tvořené šampaňskou metodou. Zkuste parmazánovou tyčinku a sklenici tohoto šumivého vína. Snoubení, které vám nabídne další zážitek.
ARONN Cuvée Brut blendované z pěti odrůd. Šumivé víno tvořené šampaňskou metodou, pláž, bazén, vířivka, chlazený žlutý melou s prosciuttem! Kompletní snoubení a ne jenom s pokrmem! Šťavnaté, svěží víno, hodící se i jako welcome drink pro firemní, nebo kulturní společenskou akci.
Šampaňská metoda i u červeného šumivého vína? ANO, Frankovka, která se ideálně hodí i ke snoubení se zauzeným mufloním hřbetem, paštikou, bílým pečivem s marmeládou. Večery, které začínají pohodou s ARONN Noir de Noirs končí pocitem skvěle stráveného večera. Netradiční červené šumivé víno vyvolává emoce, které nikdy nekončí.
ARONN Blanc de Blancs. Pokud narazíte ve Francii na pravé šampaňské Blanc de Blancs, dostáváte se k jednoodrůdovému šumivému vínu, které je tvořené z odrůdy Chardonnay. Pokud ochutnáte ARONN Blanc de Blancs zjistíte, že z odrůdy Chardonnay je tvořené i tohle šumivé víno, stejně jako ve Francii, šampaňskou metodou. Do jiné dimenze se se však dostanete, když ochutnáte k tomuto vínu tapas s brynzovou pěnou, nebo pomazánkou z bílého lanýže. Nezapomenutelný zážitek.
Přeloženo z francouzštiny jako bílá z černých. Proč? Protože stejně jako u pravého šampaňského z Francie jde o převážně jednoodrudové šumivé víno tvořené z odrůdy Pinot Noir. Tedy jak Francouzi říkají, bílé víno z modrých odrůd. ARONN Blanc de Noirs je tvořené šampaňskou metodou také z odrůdy Pinot Noir, ale pozor! Snoubení například s jahodovým sorbetem nebo s želé z lesního ovoce vyvolává neodolatelný pocit. Není to jen víno, je to příběh.
I my máme rádi ARONN Riesling! Jednoodrůdové šumivé víno tvořené z odrůdy Ryzlink rýnský šampaňskou metodou. Vyhlášená odrůda s vyhlášeným sýrem Brie je snoubení, které netvoří jen zážitek, ale především úsměv, který vykouzlíte u vašich hostů nebo partnerů. Láhev ARONN Riesling se skvěle hodí například na večírky s přáteli. Pánové, dokážete si k vínu představit i doutník? Opravdu krásná práce.
ARONN Tramín a aromatická odrůda Tramín červený, je šumivé víno tvořené šampaňskou metodou a proč Tramín? Ochutnejte a poznejte sami! Ženy, dámy, manželky nebo přítelkyně, všechny uspokojí vůně i chuť typická pro tuto odrůdu.
Večerní párty, firemní cocktail nebo odpočinek u bazénu se sklenicí šumivého vína ARONN Tramín a se snoubením s Foie gras v tartaletce zažijete nepoznané.
Obchod a marketing
Oenolog
Vinohradník
Sommelier
Externí poradce
Investor
Bývalá tenisová hala, přestavěná během pandemie na Art Wine Hall, je nyní moderním vinařským centrem s kapacitou až 350 osob.
Mezi hlavní zážitky patří exkurze ve vinařství specializujícím se na výrobu šumivých vín tradiční šampaňskou metodou včetně snoubení vína. Součástí areálu je také kamenná vinotéka a degustační prostory. Pro relaxaci je k dispozici ARONN wellness, ideální pro oslavy narozenin s bublinami nejen ve skleničce.
Ubytování je zajištěno pro ty, kteří si chtějí užít víkendové vinné programy, jako jsou Degorsage (výroba vlastní lahve šumivého vína), Sabrage (odseknutí hrdla lahve šavlí), nebo otevření ústřic. Mezi další oblíbené programy patří Aronn day, Aronn weekend, Aronn afternoon, Masterclass apelace Kurdějov, Exkurze ve vinařství s degustací, Exkurze ve vinici s degustací a Aronn brunch.
Tato jedinečná kombinace vín, wellness a zážitkových programů nabízí nezapomenutelný event pro každého návštěvníka.
S hustou výsadbou 12 800 keřů na hektar a úzkými řádky o šířce 1,3 m kombinuje moderní preciznost s respektem k přírodě. Vinice je živoucím příkladem biodiverzity – mezi řádky zde bují byliny a přirozené ekosystémy, které podtrhují filozofii ekologického hospodaření.
Pěstují se zde klasické odrůdy jako Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay a Merlot přes středoevropskou Frankovku až po aromatický Tramín nebo zajímavé odrůdy Rubinet a Neronet.
Následuje šetrné lisování celých hroznů, které zajišťuje jemnou extrakci moštů. Ty jsou poté rozděleny na několik frakcí. V rámci blendingové filozofie se zde mísí mladá vína s rezervními ročníky což garantuje stálost kvality a charakteru jednotlivých produktů. Po dokonalém vyvážení lahvování se zákvasem pro sekundární fermentaci v lahvi. Následuje zrání na kvasničných kalech, které vínům dodává hloubku a jemnost perlivosti. Moderní přístup se snoubí s řemeslnou precizností: Remuage (setřesení kvasného kalu do hrdla lahve) probíhá částečně v tradičních pupitrech, částečně automatizovaně v gyropaletách. Po degorsage (odstřelení kvasničného sedimentu) je víno doladěno dozážním likérem. Uzavření korkem a agrafou, doplněné elenací designové etikety.
Vinaři z Apelace Kurdějov ve spolupráci s odborníky a profesionály z oblasti vinohradnictví a výroby vína vytvořili pilotní projekt první funkční apelace románského typu v České republice. Tento systém představuje pyramidovou klasifikaci vín a vinic, která je kontrolována nezávislou komisí profesionálních hodnotitelů. Celý projekt probíhá pod záštitou Asociace Sommeliérů České republiky (ASČR) a Iva Dvořáka.